לקוחות ממליצים
שירן הגיעה ועשתה לי סדר בהכל. פנינו אליה בשלב תכנון ההקמה. היא עשתה לי סדר וארגון בכל הקשור להקמת הפלור ולימדה אותי ואת המנהלים שלי מה לעשות, מתוכנית עבודה להקמה, הגדרות תפקיד למנהלים, הדרכות שירות, הטמעת קופות הדרכת יין ותכנון תפריט יין וליוותה את ימי ההרצה במסירות רבה. ממליץ מאוד
קפה האנוי
עופר אהרוני
הרווחיות שלנו הייתה נמוכה מאוד , הגענו לתחום מתוך יזמות, קולינריה ורצון לארח אנשים.. מספרים וניהול מעולם לא היוו את המשיכה שלנו לתחום.. תהליך העבודה כלל הטמעת שימוש במערכת ממוחשבת לניהול המסעדה, הפיכה שלנו ליותר בעלים ופחות מנהלים ועוד.. היום, המקום עובד כבית קפה-מעדנייה עם מחזור כפול, יש מנהל שכיר במשרה מלאה, שיטות עבודה מסודרות במטבח, הפוד קוסט במעקב קבוע ויציב וגם הלייבור קוסט אינו עובר 30% בזכות המעבר לשיטת עבודה של מעדנייה.. ממליצים בחום!!
שישה במאי
אמיר ברונר
הכולי עלמא לא הגיע לרווח מספק ניצן בנט שיפר לנו משמעותית את הרווח , את הניהול הפיננסי ואת חלוקת הרווחים כל רבעון ואת תגמול השותפים חודש בחודשו , בשורה התחתונה? נשאר לנו הרבה יותר כסף בכיס , ממליץ בחום
כולי עלמא
משה חסון