ייעוץ עסקי למסעדות, בתי קפה ברים , ואולמות אירועים
שישה במאי תל אביב
תחילת עבודה עם המקום ב 2021 בתקופת הקורונה, הפיכת המקום למעדנייה, לתקופת הקורונה ואחריה, היום זה בית קפה full service ( לקוחות שלנו עד היום )
בתקופת הקורונה העלאת מחזור מ 230 ל 700 אלף חודשי ושינוי תמהיל המוצרים ותמהיל המכירות
שינוי הנראות של המקום שיהיה מזמין יותר ללקוחות של grab and go ושינוי תמהיל המוצרים גם בוולט וגם בכלל עם תמחור שמתאים לעולמות ה take away וה delivery בהובלתו של אמיר הבעלים המקסים והשף של המקום
נינה ביאנקה רחובות
הקמת המקום לפני כ 6 שנים , נימוק איך מחזירים את ההשקעה תוך שנתיים בסופו של דבר ההשקעה הוחזרה תוך שנה ושישה חודשים , הבאת המקום למחזור גבוה מאוד , ורווחיות של מעל 20% על המחזור!!, תמחור כל התפריט בהתאם ליעדי SFC I SFC מאוד מאוד מדויקים , עסק שהפך להיות מוסד באיזור בילו רחובות ומזכרת בתיה והוא המסעדה היוקרתית הכי חזקה והכי מצליחה באיזור
מתחת לעץ תל אביב
הטמעת מערכת ענן של מרקט מן ושיפט יצירת תקציב כוח אדם מנומק , הטמעת כל עצי המוצר בצורה נכונה כולל הכנות מטבח חיבור של כל המדובר לקופה , הטמעת שיטת ספירות מלאי שבועיות של חומרי גלם עיקריים לרחבי הארגון , וכתוצאה מזה שיפור משמעותי של דיוק מתכונים במטבח וקבלת סחורה , תמחור מחדש של המוצרים העיקריים בתפריט בעקבות בדיקת פחת קבוע ודיוק מתכונים , בסופו של דבר שיפור הרווחיות בעוד 7% מה ששיפר באופן מהותי את תזרים המזומנים
ברטון קרפרי תל אביב
עבודה עם הבעלים המקסימים של המקום ושף בעלים של המקום
תמחור מחדש של כל המנות בתפריט, יצירת מערכת הזמנות ספקים מדוייקת יעילה ושבועית
ספירות מלאי שבועיות ספירות מלאי חודשיות בדיקת פחת יצירת תקציב כוח אדם מנומק שמותאם ללייבור
בסופו של דבר מעבר העסק מאיזון תפעולי לרווחיות של 12% ומעלה והגדלת המחזור באופן משמעותי במיוחד בסניף פלורנטין
גליס קייטרינג כפר סבא
גליס קייטרינג כפר סבא , לקוחות שלנו כבר 19 שנים רצוף !! הקמנו את המקום לפני 19 שנים ושלושה חודשים , נכתבה תוכנית עסק-ת להחזר השקעה תוך שנתיים , המחזור בחודש הראשון היה 128 אלף ש״ח, אחרי חצי שנה חצי מיליון שקלים ומאז עלה עוד בהרבה הרבה , עסק מנומק מאוד עם תזרים מזומנים חיובי ומרשים שמאפשר לנו לפתח עוד ועוד תחומי פעילות , בימים אלו אנחנו משדרגים יחד עם הבעלים את המפעל של הקייטרינג , מקימים עוד נקודת מכירה גדולה לימי שישי, משיקים אתר אינטרנט מודרני וחדש ועוסקים כל הזמן בפיקוח על עלויות כוח האדם ועלויות המזון של העסק עם מערכות הענן של העסק
כולי עלמא תל אביב
עבודה אינטנסיבית במשך שלוש שנים , שיפור גדול מאוד של הרווחיות ממאות אלפי שקלים בשנה למיליונים בשנה , הטמעת מערכות ענן של פוד ולייבור , מעקב מאוד מאוד חזק על קבלת סחורה מול הזמנות סחורה , שיפור מערכת הזיכויים באופן מאוד משמעותי , הורדת ה AFC החודשי תוך שנה וחודשיים מ 31% ל 16% תוך תמחור מחדש של כל הבר , מה ששיפר באופן מהותי גם את הרווח וגם את תזרים המזומנים
תשמעו יכולתי לדחוף פה עוד רשימה ארוכה מאוד מאוד של לוגואים של הלקוחות שלנו.
אבל אנחנו עושים את זה כבר 19 שנים אתם יודעים כמה לוגואים אלו אתם משוגעים ?
מדובר ב מעל 100 לקוחות חלק עובדים איתנו שנים וחלק כמה חודשים כל אחד בהתאם למה שהוא צריך , בכל מקרה אנחנו מאוד רציניים במה שאנחנו עושים ויודעים לעשות רווחיות מאוד מאוד משמעותיות עבור הלקוחות שלנו , מעל 12% רווחיות ומעלה ובדרך כלל מעל 16% רווחיות ומעלה
אז שחררו אותי מלוגואים זה גם ככה ממש מיושן רשימת לוגואים , תהיו רציניים תתקשרו אליי ל 0584584867 דברו איתי טלפונית ללא ווצאפ , נדבר קצת נבין מה הצורך שלכם , נקבע פגישת היכרות בווידאו או אצלנו בחדר ישיבות אם ממש בא לכם להגיע אלינו , נקבע תוכנית משותפת ונתחיל לעבוד ביחד
באהבה, שירן וניצן SMART PLATE
שירן לוי קרייצר, ניצן בנט
Office@SmartPlate.biz