עסקי מזון ומשקאות הם עסקים של 1500 פרטים קטנים ולא רק הפרט הבודד.

 על היזם שהקים את העסק להבין ולהתעסק בהמון משתנים בתחומים רבים שלרוב כלל אינם מהווים את החוזקות שלו, לדוגמא: שיווק, תמחור, ניהול כוח אדם, גיוס כוח אדם, פסיכולוגיית צרכנים, שירות לקוחות, נראות ועיצוב של המקום, אסתטיקה, הקפדה על נהלי ניקיון ברורים, ניהול מלאי, ניהול מטבח, ניהול פחת ועוד נושאים רבים ומגוונים וידע כללי אינו מספק בהם. 

מטרת הייעוץ היא בין השאר לייצר תשתית עבודה נכונה, אפקטיבית, יעילה וללמד אותך איך להניע תהליכים במטרה ליצור עסק רווחי ולהתנהל נכון לאורך זמן. 

מטרה נוספת היא להקנות לך את הכלים התפעוליים והניהוליים האידיאליים כדי שתוכל לבצע ולפקח על הכל באופן עצמאי- לבד ובאופן מתמשך בתדירות משנה בהתאם לצורך שלך לחזור להתייעץ עם יועץ חיצוני בעל עין אובייקטיבית ומקצועית כדי לשמור על פוקוס, שליטה ולהביא לשימור ופיתוח העסק במקסימום כל הזמן. 

לקביעת פגישת היכרות שלחו לנו ״היי היי״ בוואטסאפ

Smart Plate ייעוץ עסקי ותפעולי למסעדות ברים ובתי קפה. מומחים למיקסום רווח ויצירת שיווק חוזר